Questions/Réponses
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Cela fait maintenant un peu plus d'un an que j'ai mis le pied dans la bloggosphere et j'ai eu l'honneur il y a quelques semaines d'être taguée par femmedejoueur. Son slogan "la semaine je le supporte, le Week end je l'encourage!" n'est pas valable que dans le milieu sportif, et elle l'a très bien compris... un plaisir à lire! Bref, je prend le clavier et le temps de répondre à ces quelques questions après avoir bien sûr pris beaucoup de plaisir à lire ces réponses! Par contre c'est vrai 11 amis bloggeurs ça fait beaucoup surtout pour une novice comme moi...
LES RÈGLES :
• Vous devez poster les règles
• Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d’elle sur son blog
• Répondez aux 11 questions • Créer 11 nouvelles questions pour les personnes taguées
• Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien de leurs blogs sous votre post
• Rendez-vous sur leurs blogs pour leur dire qu’ils/qu’elles ont été tagués
• Ne faire aucun tag sans les prévenir
ONZE CHOSES À PROPOS DE MOI :
1- je suis née un mardi 13... une nuit de pleine lune
2- je vis depuis peu en Chine, après avoir vécu 10 ans en Espagne... entre un bol de riz et une assiette de paëlla finalement y'a pas trop de différence
3- Je ne fais pas de régimes et de sport pour maigrir, mais tout simplement pour pouvoir manger encore plus... Mon pêché mignon!
4- je ne sais pas où sont ma droite te ma gauche, suis dyslexique et je n'aime pas écrire... un paradoxe pour une une pseudo bloggeuse
5- je suis procrastinatrice et ce n'est pas un gros mot... mais en regardant la définition dans le dico vous comprendrez pourquoi mes posts sont aussi réguliers (à prendre en compte avec point n°4)!
6-Je compte les marches dans les escaliers et mon emission favorite est "les chiffres et les lettres"... surtout les chiffres.
7- Sur les photos de mariage, je me suis rendue compte que j'avais épousé mon père avec 40 ans de moins... Electra sort de ce corps!
8- Mon équilibre: mes 3 beaux gosses et ma soeur!
9- j'aime avoir un avis sur tout
10- je ne peux pas partir en voyage sans mon sèche cheveux
11- Je suce mon pouce, mais que la nuit dans le noir..; quand amoureux ne me voit pas
LES 11 NOUVELLES QUESTIONS (pour les tagués) :
1 quelle est ton occupation préférée le week end ?
Prendre mon temps...
2 Thé ou Café ?
Café Indryia from India, la capsule verte kaki
3 le pays que tu aimerais visiter ?
Le Chili
4 chocolatine ou pain au chocolat ?
c'est quoi un pain au chocolat?
5 quel est ton sport préféré ?
Je supporte le beau jeu et j'aime pratiquement tous les sports, sauf peut être les trucs de voiture, et moto où je n'ai toujours pas compris pourquoi ils passaient des heures à tourner en rond autour d'une piste!
6 mac ou PC ?
Personal Computer, j'aime pas partager
7 Le premier site sur lequel tu vas quand tu allumes ton ordi
La même chose que lorsque j'arrive a la maison: je regarde mon courrier
8 le livre que tu lis en ce moment ?
La république des malettes... enfin le prochain!
9 un objet auquel tu tiens particulièrement ?
Oscar et amoureux... Pardon Oscar n'est pas un Objet!
10 as-tu une phobie ?
Non, mais j'aime pas trop trop quand y'a plein de gens...
11 quelque chose à rajouter ?
a mon avis, y'a plein de gens malades qui sont morts à cause de moi, et pleins de petits enfants qui sont morts de faim, pour ne pas avoir donné suite aux chaînes de l'amitié... mais aujourd'hui je fais mon mea culpa!
LES 11 NOUVELLES QUESTIONS
1- pourquoi avoir commencé un blog
2- quel est pour vous le but de votre blog?(être sponsorisé et gagner plein d'argent n'est pas une réponse valide, mais une utopie)
3- la meilleur invention de ces dernières années?
4- votre passe temps favoris?
5- la chose que vous détestez le plus?
6- Baguette ou fourchette?
7-Comprenez vous les gens qui n'aiment pas le Chocolat?
8- Votre madeleine de Proust?
9- Ce que vous vouliez faire quand vous étiez petit?
10-ce que vous faites maintenant que vous êtes grand?
11- votre dernier mot?
Et voici ma liste de tagués. Surtout ne vous sentez pas obligé hein, c'est juste au cas ou cet exercice pourrait vous amuser.
Estelle, Geb , Olivier, O'Café
Allez, je suis certaine que vos fansclubs seront ravis d'avoir un peu plus d'infos croustillantes à votre sujet!
On a craqué...
Il y a un truc absolument fabuleux ici, c'est la capacité des chinois à banaliser le ridicule.
Je crois que l'une des choses qui nous a le plus surpris depuis notre arrivée, c'est la manière dont les chinois se foutent de tout... Mais absolument de tout et de tout le monde. Certes dans un cadre professionnel, cela peut s'avérer un peu gênant, mais sinon dans la vie de tout les jours je trouve cela presque drôle et amusant... (je m'abstiendrai de parler de civisme car je crois que cela a plus a voir avec l'éducation qu'avec les mentalités et cela pourrait faire l'objet de polémiques, ce qui est nullement l'objet de ce blog).
En effet, Pour beaucoup de chinois et chinoises, la France est un pays riche où le luxe est omniprésent. Elle est souvent source d'inspiration et, le marché du luxe et les marques françaises ici sont en pleine croissance. Sauf qu'après un an et demi en Chine, je me rend compte qu'ils n'achètent pas du Dior ou du Chanel parce qu'ils aiment "the French design", mais tout simplement parce qu'ils aiment l'argent et que tout cela coûte cher... En fait, ce qui les fait complètement "Kiffer" intérieurement c'est Hello Kitty, Mickey Mouse et tout ce qui a trait à l'univers du manga japonais... des trucs "à la con" en fait!
Car oui, conduire une Porsche avec un volant moumoute Hello Kitty, ou une Volkswagen avec des stickers Mickey Mouse ici c'est possible! Faire ses courses en pyjama c'est possible, se promener avec des oreilles de souris ou aller manger au restaurant avec ces mêmes oreilles de souris c'est aussi possible, et avoir un sac à main en peluche Chien à paillette, c'est toujours possible!
Et le plus drôle dans tout ça, ce n' est pas que certaines personnes "originales" le fassent sans aucun complexe, à chacun sa liberté, mais c'est que pour tout le reste des individus cela soit complètement normal et assumé!
Résultat: j'ai teste pour vous les oreilles de souris et le sac à main chien a paillette... Et ça n'a fait rire qu'amoureux, parce qu'à part lui tout le monde à trouver cela ravissant et ils m'ont même demandé où est ce que je les avais acheté... J'ai même fait des adeptes, Fabuleux!
Collection Printemps-Ete Nantong 2012, le Sac à main chien Bleu à paillettes... Top Fashion!
Les Oreilles de souris au resto... c'est Possible!
Dans les bars avec les copines ...c'est aussi possible! (et le verre est encore plein, j'assume pleinement...)
et avec Amoureux.. c'est pas IMpossible! (pour une fois je ne suis pas la seule cobaye...)
Une leçon de Tolérance!
PS: je tiens a préciser que j'ai 34 ans et que je suis en bonne santé physique et mentale comme le montrent mes analyses médicales!
un usage prolongé, peut par contre entraîner des effets secondaires!
j'ai testé pour vous...l'Hopital Chinois!
Eh oui, il fallait bien que l'un de nous deux se dévoue et teste pour les besoins du blog le système sanitaire Chinois. Comme vous l'aurez compris une fois de plus le cobaye, c'était moi... Car oui dans nos valises ,cette fois ci de France nous n'avons pas importé que de la harissa, des pâtés et du saucisson, ou du déodorant et des Tampax (oui ça non plus on n´en trouve pas en Chine..). J'ai aussi ramené: un petit virus Made in Britanny... et celui là il était beau!
Je ne sais pas si c'est le mal du pays, mais je l'ai gardé au moins un bon mois avec moi... Pensant être plus forte qu'une simple petite bactérie, il était donc pour moi hors de question d'aller faire un tour chez le médecin ,et puis en plus un médecin chinois.. Vous imaginez! Hors de question! Mais après quelques nuits sans dormir, des quintes de toux a répétition, des remèdes de grands mères sans aucune efficacité, j'ai craqué... enfin amoureux a craqué et m'a envoyé directement à l'hopital: Direction le Rich Hospital!
Donc ça y est j'ai ma carte et mon livret de santé chinois. À la différence du système français où on se fait d'abord soigner et après on paie, ici c'est l'inverse, on paie et après on se fait soigner. Par contre les prix pratiqués sont extrêmement honnêtes: 35 yuans la visite médicale soit 4 euros et 21 yuans soit 2, 50 euros la prise de Sang... Eh oui une prise de sang coûte encore moins cher qu'un café, et en plus on a un cours de chinois gratuit... "Wo Gan mao le" (je suis malade) et "Wo ke sou" (je tousse)... Incroyable, encore des économies et cela même si le yuan augmente et que l'euros baisse!
Mon nouveau livret de sante avec un belle photo un peu truquée... Merci photoshop!
Bref après des analyses de sang parfaites sauf peut être la deuxième ligne que j'ai trop haute... (c'est la flèche qui va vers le haut qui m'a mis sur la voie) il y a rien à signaler, pas de H1N1 ou autres maladies portant un nom bizarre.
En conclusion du "daifu": 2 semaines à la maison, dodo, et antibio... et là la surprise!
Eh oui des médicaments écrits en Anglais et en Chinois, où je peux enfin comprendre ce que qu'il y a de marquer dessus...
Par contre j'ai du faire appel aux copines chinoises, pour traduire le nombre de médicaments à prendre par prise et par jour
attention il ne faut pas confondre, 3 médicaments, une fois par jour et 1 médicaments 3 fois par jour...
Grâce a mon sauveur, au bout de 2 semaines, j'étais de nouveau fraîche comme un gardon, prête à rejouer au badminton et à éclater Amoureux et surtout prête à escalader la Muraille de Chine , mais ça, ce sera pour une prochaine fois...car pour me remettre de tant d'emotions rien de mieux qu'un petit voyage de 9 jours a Pekin..
Bonne Saint Valentin!
Jusqu'à mon arrivée à Nantong, je me plaignais de ma misérable existence ,mais en fait je ne me rendais pas compte de la chance que j'avais... Car oui, j'ai réalisé le fantasme de nombre de chinoises arrivées à maturité sexuelle...Je me suis mariée avec un français, et ça ici c'est super, hyper, vachement romantique!
Ça, cumulé au fait que nous vivons dans le pays le plus romantique au monde... Je ne vous raconte même pas les regards envieux de la population féminine! Car pour nous expat à l'etranger, la France c'est quoi? C'est son terroir, son fromage, son vin, ses pâtés et ses saucissons, son rugby et son stade de France... Pas trop glamour quand même! Pour les étrangers qui rêvent de venir un jour en France, la France c'est quoi? C'est Paris et la Provence (ah oui, ici on ne parle pas de la province, de la Provence), les repas aux chandelles préparés pas des chefs "Cordons bleus" (avec l'accent s'il vous plaît) et la Tour Eiffel!
Bref en image, ça donne ça! Rien de tel qu'un voyage à Paris sous la tour Eiffel pour la Saint Valentin!
Car comme vous l'aurez compris, ici non plus, on n'echappe pas au dicta marketing de la Saint Valentin. Jusqu'à présent le jour des amoureux en Chine était le 7ème jour du 7ème mois lunaire (un peu comme notre San Fermin le 7 de juillet en Espagne...),mais depuis 2007/2008 les chinois ont deux fois plus d'occasion de ce dire je t' aime en dépensant plein d'argent...
Mais ce n'est pas tout car ici à Nantong, nous sommes très influencés par la culture Nipponne. Le Japon et la Chine... les frères ennemis? Oui, on peut dire ça... Un peu comme les Français et les Anglais... On ne les aime pas, Ils ne nous aiment pas, mais qu'est ce qu'on s'ennuierait s'ils n'etaient pas là... Eh bien le Japon,ici, c'est pareil! Depuis l'invasion de Nanking ou Nanjing pour les initiés, capital de la province du Jiangsu en 1937, l'empire du soleil levant n'a pas vraiment la cote, sauf peut être lorsqu'il s'agit d'Hello Kitty, de restaurants, de magasins comme UNIQLO et MUJI, ou de fêtes comme la Saint Valentin...
Car, je ne le savais pas mais le Japon milite pour l'égalité des Sexes. En effet, le 14 Février, les Japonnais célèbrent aussi la Saint Valentin, mais d'une manière un peu différente de la nôtre. En Chinois on appelle ça le "Nu er jie" la fête de la femme, et ce jour là ce sont les femmes qui offrent des chocolat à l'être aimé. Il en existe de plusieurs sortes: Des chocolats de la destinée, ceux de l'amitié, ou bien ceux de la courtoisie. Si ces chocolats sont faits main, ils n'en auront que plus de valeur, sentimentalement parlant bien sur, mais implicitement c'est aussi un moyen de prouver le potentiel de la (future) maîtresse de maison car on le sait bien l'amour passe aussi par l'estomac. Jusque là rien de très surprenant vous me direz sauf que le 14 mars soit un mois après, le "Bai sé Jié" en chinois ou le jour blanc, c'est à l'homme qui a reçu des chocolats lors de la Saint Valentin, d'offrir un cadeau en retour. Ce peut être du chocolat Blanc, des bijoux blancs et purs comme un diamant (allez un Swaroski fera l'affaire...) de la lingerie de couleur blanche... Bref vous l'aurez compris quelque chose de blanc!
Mise en Scène de petites figurines, représentant du jour des amoureux au Japon... Oh ! So Romantique! et 3 fois plus de chance de dépenser de l'argent...
Donc pour résumer si on fait le le compte: un" Qi Qiao jié" le 7eme jour du 7eme mois lunaire+ un saint Valentin day (n'étant pas super feministe donc je ferai l'impasse sur le "Nu er Jié) "+ un "Bai sé jié"= 3 FOIS PLUS DE CHANCE D'AVOIR UN SUPER CADEAU! (à moins qu'Amoureux ne comprenne pas très bien ce post!)
Dans tout les cas j'ai pris les devants et cette semaine je me suis offert des fleurs, et le mois prochain je m'offrirais des Chocolats!
And the Winner is...
Et oui, vous les attendiez tous! Voici enfin les résultats de la "International Crêpes party Worldcup". J'ai passé une semaine assez excitante à lire vos différents blogs et voir que nombre d'entre vous étaient assez enthousiates à l'idée de participer à notre championnat international!
Les déliberations ont étè longues et difficiles, mais nous avons DES Vainqueurs:
Vainqueur Catégorie "Lancé de crêpes" : Les cross et leur Pixui (made in Guangzhou)
http://crosseries.canalblog.com/archives/2012/02/02/23421839.html
Vainqueur Catégorie Senior Hémisphère Sud: Petit Mari (made in New Zealand)
http://whereonearth.canalblog.com/archives/2012/02/03/23428972.html
Vainqueur Catégorie Senior Hémisphère Nord: Paco Pitarch (made in Spain)
Paco n'ayant pas de blog, je vous fait partager sa "crêpe con Fresas" afin que vous puissiez juger par vous même et constater qu'il n'y a pas eu tricheries...
Vainqueur Catégorie junior: Hector! (made in Guangzhou)
http://menagerenchine.canalblog.com/archives/2012/02/02/23421641.html
Vainqueur Catégorie "Nostalgie et tradition": Juliette et sa très belle histoire sur la chandeleur (made in Australia)
http://juliettedoesntknow.com/2012/02/02/le-doux-souvenir-de-la-chandeleur-denfance/
Hors Catégorie et Disqualifiée (désolée mais je ne peux pas faire autrement...):
Virginie et ses gauffres (Made in Belgique ... et c'est pas une blague Belge)
Je crois qu'il est bon de remarquer la participation Masculine pour ce premier "international Crêpes party Worldcup"... Merci messieurs, pour vos efforts, mesdames ont beaucoup de chance...
De notre coté, les hommes sont restés fidèles à leur poste, c'est à dire accoudés au bar devant une bouteille de vin, en attendant leur assiette... Mais nous n'avions pas besoin d'eux pour gagner car ne pouvant pas être juge et partie j'ai du m'autodisqualifier! (mon honnêteté me perdra...)
Mais si vous voulez tout savoir ,ici, à Nantong nous avons fait très fort! Et oui, nous avons organisé " The Candela Day" avec Cherry au Ô'café, et avons fait partagé notre culture Bretonne et nos traditions françaises en Chine! (Cherry est mariée avec un Brezhoneg). Non, seulement nous avons fait découvrir la crêpe mais avons aussi la Galette...
1 litre de pâte à crêpe mais aussi...
1 litre de pâte à Galette...
un régal pour les papilles!!
Au résultat nous avons servi 18 galettes Oeuf, jambon, fromage et 32 crêpes, bananes chocolat, fraises, sucre citron et chocolat maison... Donc, si le compte est bon, je crois que nous vous avons tout bonnement éclatés... (mais restons humbles, ou tout du moins essayons...!)
En vous remerciant tous pour votre participation, et en attendant le prochain concours... (Pourquoi pas Déguisement Carnaval et Mi carême...je dis ça je dis rien...)
Grand concours international de Crêpes!!
Vu le succès remporté par "the King's Galette International Championship", je lance officiellement " the International Crêpes party Worldcup".
Que vous soyez, en France, en Belgique, Allemagne, Espagne, à Christchurch en Nouvelle Zélande, à Guangzhou ou Nantong en Chine, et même en Bretagne, n'hésitez pas à vous inscrire!! (les crêpes carrées ainsi que les crêpes imitation pancakes ne sont pas autorisées....)
Il ne vous reste que 3 jours pour vous entraîner... Départ des hostilités le 2 février.. le jour de la Chandeleur!
Vu le succès remporté par "the King's Galette International Championship", une fois, je lance officiellement, une fois, "the international Crêpes party worldcup"
Weil die succes der "King's Galette internazional Championship", Ich offiziell beginnt der "Internazional Crêpes party worldcup"
Debido al exito del "King's Galette Internacional Championship", empieza oficialemente la "internacional Crêpes party Worldcup"
Thanks to the success of "King's Galette International Championship",I declare the official starting of "International Crêpes party Worldcup"
由于成功的 "King's Galette international Championship" 我宣布正式起动 "International Crêpes Party Worldcup"
Da-heul trec'hadenn "King's Galette International Championship", loc'h-me ofisiel "International Crêpes Party Worldcup"
Le vainqueur gagnera.... toute mon admiration!
Bienvenue Petit Dragon!
Notre challenge cette semaine était de manger et vivre à la chinoise! Pour notre 2ème jour de l'an chinois, nous avons décidé de faire un jour de l'an 100% chinois.
le Jour de l'an chinois, fête familiale par excellence, se célèbre partout dans le monde et surtout en Chine comme son nom l'indique... Le nouvel an chinois est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. C'est le début de la fête du printemps qui se déroule sur quinze jours et s’achève avec la fête des lanternes. Le calendrier chinois varie d'une année sur l'autre, mais tombe toujours entre le 21 janvier et le 20 février. C’est, comme tous les commencements de mois lunaires chinois, le premier jour d'une nouvelle lune... et donc bien des surprises!
Comme en Occident, le jour de l'an est toujours précédé du réveillon, et c'est en compagnie de quelques expatriés de Nantong que nous avons décidé de vivre cette fête traditionnelle. Au menu, jiaozi et feux d'artifices... Cherry et Nicolas avaient pris l'initiative d'organiser cette soirée afin de nous faire partager au maximum les us et coutumes chinoises: une Maison loin de notre Maison... C'est exactement ce que nous avons trouvé!
La tradition chinoise veut que l'on mange un nombre incalculable de plats apportant argent, longevité, bonheur, santé, argent et surtout argent... Mais leur élaboration étant un peu longue et fastidieuse, cette année nous nous sommes limités à la confection des fameux jiaozis, les raviolis chinois:
Il y avait presque plus de photographes que d'élèves!
Une fois les conseils de notre professeur Cherry prodigués, on essaie de le refaire toute seule...
La recette
Mettre de la farce composée de chair à saucisse, oignon et cives au centre du carré de pâte à raviole (ici impossible de trouver de la pâte feuilletée toute prête mais aucun problème pour la pâte à raviole)
Humecter les bords
Plier en deux en pressant bien les bords
Replier la raviole en deux
retourner la raviole et humecter les deux bords opposés
Coller deux bords entre eux
Refaire l'opération une centaine de fois et voilà vos jiaozis sont prêts
Allez, en version rapide!
Afin de fêter dignement l'entrée dans l'année du Dragon et faire fuir par la même occasion les mauvais esprits de l'année précédente, c'est à coup des ... Feux d'artifices... ( Je vois que ceux qui me suivent depuis maintenant un an ont retenu la leçon) que nous avons commencé la nouvelle année... Et là je dois dire qu'il y avait de quoi faire!
L'artillerie lourde! Toutes les boîtes rouges sont des Feux d'artifices!
Tout le monde est couvert, pour braver le froid polaire... C'est parti!!!!!
On commence petit...
... puis vient le lourd...
... pour finir en beauté avec une jolie traca made in China!
Le résultat... Un feu d'artifices digne du 14 Juillet! Nous en avons pris plein la vue et et surtout les oreilles...
De retour à la maison, les festivités ne ce sont pas terminées... Après une petite sieste de 4h00, de 2h30 à 6h30, nous nous sommes fait réveiller en fanfare, par un surprenant concert de pétarades et grésillements... Et oui! Un feu d'artifices à domicile! Si c'est pas la classe tout ça... En effet, un léger court-circuit dans l'installation électrique a tout bonnement fait sauter tout nos appareils domestiques: four, four micro ondes, frigo, chargeur de téléphone, chargeur d'ordinateur, ampoules, air conditionné, ballon d'eau chaude, télé... Un vrai bonheur! Nous voilà donc obligés de vivre comme de vrais petits chinois, sans eau chaude, sans chauffage, sans frigo...Sans tout le confort moderne, quoi! Une vrai adaptation! Chez nous, au moins, on fait pas les choses à moitié...
Heureusement que Papa Noël nous avait beaucoup gâté, car sans lui ces derniers jours auraient été un peu longs!
Parties de Trivial Pursuit à la bougie!!! Le top...
Le jour de l'an à la chinoise, une expérience à ne pas refaire..sauf si on n'a pas le choix
Ah oui j'oubliais, hier jeudi soit après avoir passé 4 jours dans des conditions assez extrêmes, les supers Mac Gyver chinois sont venus tout réparer... Oui vous avez bien lu, on n'a rien du racheter ils ont absolument tout réparé! Même l'ingénieur était épaté... Vraiment trop fort et encore merci pour cette douche bien chaude de ce matin!
Compétition internationale de galette de Rois
Après avoir lu de nombreux blogs ces derniers jours, je me suis rendue compte que toute bonne expat se devait de faire sa galette des Rois!
Après la galette des Rois carrée de Nouvelle Zélande, et la compacte de Guangzhou, je vous présente celle de Nantong... (je sais j'ai un peu de retard mais avant d'entamer les festivités chinoises, je me devais de faire partager un peu de notre culture française ici à Nantong). Avec l'aide de Cherry, nous avons décidé de mettre la main à la pâte, et ce n'est pas peu de le dire, et confectionner par nous même notre galette des Rois.
Handicap: la pâte feuilletée, car ici la pâte feuilletée toute prête est impossible à trouver. Donc une galette des Rois ça se prépare au moins 1 jour à l'avance...
Donc avant de faire la frangipane (le plus facile de la recette) Atelier pâte feuilletée:
Ingredients:
500g de Farine
30cl d'eau
1 c.café de sel ou 2 de sucre
250g de beurre pommade
.. et de la patience
Mélanger l'eau et le sel ou le sucre et incorporer à la farine. Mélanger, mettre au frigo et attendre 30mn.
Sortir la pâte, étaler légèrement la pâte et mettre le beurre ramolli coupé en carré au milieu de la pâte. Rabattre les quatre cotés comme une enveloppe. Étaler la pâte dans la longueur et plier en trois. Tourner d'un quart de tour, étendre de nouveau la pâte dans la longueur, et plier de nouveau la pâte en trois. Marquer la pâte de vos empreintes, 2 en haut à droite, mettre au frigo et attendre 2 heures.
Après 2 heures, sortir la pâte du frigo, étendre, plier, tourner, étendre, plier, marquer 4 empreintes, attendre... Faut pas avoir faim...
Deux heures après, sortir, étendre, plier, tourner, étendre, plier, marquer 6 empreintes, remettre au frigo et encore attendre 2h...
Et là miracle, la pâte est enfin prête...
Après une nuit de repos, (pas pour la pâte...!) Atelier Frangipane!
Ingrédients
200g de poudre d'amende
1 pincée de sucre vanillé
100g de sucre
75g de beurre mou
2 oeufs
là c'est facile... on mélange tout sauf les oeufs, jusqu'a obtention d'une pâte lisse et après on incorpore les oeufs un à un.
Étaler un rond de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie et disposer la crème frangipane en laissant 2 cm au bord. Attention! ne pas oublier de glisser la fève (à défaut de fève une pièce d'un yuan fera l'affaire ) et recouvrir l'autre rond de pâte feuilletée.
Mélanger 1 jaune d'oeuf et une cuillère à soupe de lait et étaler ce melange au pinceau sur la galette!
Enfourner 45mn à 180ºc
Et voilà
Bon, soyons honnêtes, personne n'a perdu de dents chez nous, mais personne n'a dîné après! Elle était comment dire... un peu bourrative!
Dégustation: Niveau goût rien à redire! La même qu'à la maison, aussi bonne, mais elle tenait peut être un peu au corps! Vous me direz en plein hiver et sous la neige ce n'est pas si grave que ça... Par contre en ce qui concerne la pâte feuilletée malheureusement elle n'a pas levé.. pas de feuilletage mais on ne peut pas tout avoir..Dommage! mais à réessayer...
Et puis cette fois ci on essaiera de ne pas oublier la couronne!!! Oups!!!
Xin nian Kuai le!
A défaut de prendre la plume, aujourd'hui, j'ai décidé de prendre la caméra...
Xin Nian Kuai Le! ( Bonne Nouvelle Année en Chinois...)
Pour les adeptes des KTV (karaoke chinois) voici les paroles en pinyin!
Xin nian hao ya
Xin nian hoa ya
Zhu fu da jia xin nian hao
Women chang ge
Women tiao wu
Zhu fu da jia xin nian hao
Miaou Miaou everybody!
